Diesmal haben wir viel neues für dich. Chefkoch Michael Voitl vom Wirtshaus Fink in der Au kocht live Bio-Spargelgerichte bei uns am Markt. Du kannst ihm dabei über die Schulter schauen und die herrlichen Bio-Gerichte auch im Glas mit nach Hause nehmen.

Heiß erwartet und diesen Samstag wieder bei uns am Markt: Frisches Bio-Gemüse aus der Region! Das saisonale, frisch vom Feld geerntete Gemüse am Markt ist: Salate, Rucola, Rettich, Zuckererbsenschoten, Mangold, Karottenbund, Fenchel, evtl Spinat und rote Rübe und was sonst noch am Tag vor dem Markt abgeerntet wird.

Frizzi, der Bio-Frizzante von Lukas, unserem Bio-Winzer am Markt, passt eisgekühlt perfekt zu jeder Grillerei im Garten oder am Balkon. Und vieles, vieles mehr!!!

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Für alle Fleisch- und Grillfans: Wir haben Bio-Rindfleisch aus der Region immer dann am Markt, wenn geschlachtet wird. Das nächste Mal am Markt am 26. Juni 2021.

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PRODUKTLISTE und PRODUZEN*INNEN für den ^12. Juni 2021:

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Biohof LeGuLa – LebensGut Landwirtschaft: Salate, Rucola, Rettich, Zuckererbsenschoten, Mangold, Karottenbund, Fenchel, evtl Spinat und rote Rübe und was wir sonst noch am Tag vor dem Markt abernten.

Bio-Kreativbäckerei Kürrer- Bio Kreativbäckerei Markus Kürrer: Sonnenblumenbrot, Italiener – saftiges Weißbrot, Olivenciabatta, Verschiedenes Gebäck zB Heurigenstangerl, Salzstangerl, Kornspitz, Mohn- und Nussstrudel sowie Mohn- und Nussfladen, Ischler Kipferl, Punschkrapfen,Linzer Kipferl, Schaumrollen, Saisonale Kuchen, Müslis, Kekse und Kräcker. Kommenden Samstag auch Rhabarberkuchen, Himbeer-Sachertörtchen, und gedeckten Apfelkuchen.

Biohof Otzlberger: Erdäpfel mehlig und speckig, Vollkorn Mehle (Dinkel, Roggen, Weizen) und das ganze Korn (Dinkel, Roggen, Weizen)

Biohof Höllerer – Bio-Obst Höllerer: Apfelsaft natur und klar, Birnensaft natur und klar, Apfel/Karottensaft, Apfel/Johannisbeeresaft, Apfel/Birnensaft, Birne/Holundersaft, Apfel/Holundersaft, Apfel/Weichselsaft, Apfel/Karottensaft

Bio-Hof Gassl-Wasinger – Weingut Gasslwasinger: Weißburgunder 2019, Grüner Veltliner 2019, Rotgipfler 2020, Junger 2020, Rosé 2020, Zweigelt 2018, Bio-Traubensaft

Bio-Imkerei Bienen Michi – Imkerei Michis Bienenwelt – gemeinsam gegen das Bienensterben bringen Blütenhonig, Blüten mit Waldhonig, Cremehonig und Met-Honigwein.

Bio-Kaffee Boscoverde – Bio-Caffè Boscoverde: Bio Caffè Boscoverde classico 500g ganze Bohne, Bio Caffè Boscoverde forte 500g ganze Bohne, Bio Caffè Boscoverde ESE-Pads – forte, classico, decaffinato, Bio Caffè Boscoverde Rübenzucker Sticks 4g

Bio-Teigwaren Irene Schrammel – Schrammel’s: Die bunten Mafalde, auch vegan erhältlich mit Dinkelfein- und Vollmehl, Dinkelspiralen, Dinkelspaghetti, Dinkel Bauernhoftiere, Variation an veganen Hörnchen, Klassische Weizeneierteigwaren, Bärlauchspaghetti, Die bunten Bauernhoftiere