Bio-Obst Höllerer

Wir bewirtschaften in Hart, am Fuße des Kohlreitberges, einen Bio-Bauernhof in 420 m Seehöhe. Unsere Landwirtschaft liegt eingebettet in die reizvolle Landschaft des Wienerwaldes. Diese herrliche Gegend besteht aus naturnahen Wiesen und Feldern, welche von den für diese Region typischen Buchenwäldern umrandet sind.

Bereits seit dem Jahre 2001 bewirtschaften wir unseren Betrieb biologisch. Im Herbst 2004 haben wir die ersten Birnenbäume gepflanzt. Im drauffolgenden Herbst pflanzten wir auf einem sonnigen Südhang die ersten Apfelbäume. Durch die Mischung aus tagsüber warmen Herbsttagen und kühlen Nächte in dieser Höhenlage erhalten unsere Äpfel eine besonders schöne Rotfärbung und der Saft eine besondere geschmackliche Note.

2020 pflanzten wir auch Marillenbäume und können somit in den nächsten Jahren auch eine „Wienerwald Marille“ anbieten.

Der sorgsame und verantwortungsvolle Umgang mit der Natur und unserer Lebensgrundlage Boden ist für uns eine Selbstverständlichkeit.