Franz Grünwald – Bio-Caffé Boscoverde

Mit Kaffee beschäftige ich mich seit meiner Geburt – ich bin am Tag des Kaffees, am 1. Oktober geboren.

Ich habe im März 2020 meinen eigenen Bio-Caffè Boscoverde kreiert, in zwei Sorten Caffè classico und Caffè forte, beide in Norditalien geröstet. Beste Bio-Kaffees aus Peru, Uganda, Indien und Indonesien werden für diese Blends verwendet.

Da ich auch eine Baristaschule in Stockerau betreibe, ist es mir besonders wichtig, dass meine Kunden auch die richtige Zubereitung verstehen, um den Kaffee bestmöglich zuzubereiten.

Alle meine Kaffeebauern kenne ich, besonders liegt mir das Projekt der Farm in Peru am Herzen.